Fira potatisens dag med klassiska kroppkakor. Testa Pernilla Elmquists mormors originalrecept, som garanterat är värt besväret.
Pernilla Elmquist kom sexa i den första upplagan av ”Sveriges Mästerkock” i TV4 2011. Sedan dess har Pernilla Elmquists blogg Mitt nordiska kök blivit en etablerad källa för alla som vill hitta recept på klassikerna.
– Min mormor gjorde fantastiska kroppkakor och det är fortfarande min favoriträtt. Det ska vara klassiskt rimmat fläsk, kryddpeppar och lök – som gärna får stekas dagen innan. Och det gäller även för den kokta potatisen, säger Pernilla Elmquist.
