Ananasketchup
Sötma möter hetta. Här är en enkel och smakrik ketchup, perfekt om du vill pimpa din korv med bröd.
Går att äta både som en salsa eller mixa den slät. Ta bort chilin för att få en mer barnvänlig variant.
Går att förvara i kylen i flera veckor.
Ingredienser
- 2 chili
- 400 g ananas, färsk eller koncentrerad på burk
- 400 g krossade tomater
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk worchestershiresås
- 1 msk brunt socker
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 dl koriander, hackad
