Pizzadeg utan jäst – så gör du

Name: Pizzadeg utan jäst – så gör du
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 dl Vetemjöl; 2.5 tsk Bakpulver; 0.5 tsk Salt; 3 msk Olivolja; 1.5 dl kallt vatten

(160)

30 min

5 ingredienser

Av Godare

Pizzadeg utan jäst – sugen på pizza men ingen jäst hemma? Eller orkar du inte vänta på att degen ska jäsa? Här är räddningen, ett recept på pizzadeg med bakpulver.

En portion i receptet motsvarar en pizza.

Ingredienser

4 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
3 msk olivolja
1,5 dl kallt vatten

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 225 grader och ställ in en plåt.
2. 2Blanda mjöl, bakpulver och salt.
3. 3Häll över vatten och olja och knåda till en jämn deg.
4. 4Tillsätt mer mjöl om den är för lös och lite mer vätska om den är för hård.
5. 5Kavla ut tunt på ett bakplåtspapper och toppa med valfria godsaker.
6. 6Ta ut den varma plåten och dra över pizzan med bakplåtspappret.
7. 7Grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter eller tills pizzan fått fin färg.