Äppelpaj i miniformat

Name: Äppelpaj – klassikern i miniatyr
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 9
Ingredients: 2 msk Pärlsocker; 3 msk Mandel, hackad; 1 äpple; 0.5 tsk Kanel, mald; 1 msk strösocker; 0.5 dl turkisk yoghurt; 200 g pajdeg

(4)

35 min

7 ingredienser

Av Godare

Äppelpajer i supersöta miniformat. Perfekta att göra på goda höstäpplen och hackad mandel och sedan bjuda på kalaset eller frysa in och ta med på utflykten. Gott och enkelt med färdig pajdeg.

Mini-äppelpaj

0:40

Ingredienser

2 msk pärlsocker
3 msk mandel, hackad
1 äpple
0,5 tsk kanel, mald
1 msk strösocker
0,5 dl turkisk yoghurt
200 g pajdeg

Gör så här

1. 1Värm ugnen till 190 grader.
2. 2Rulla ut pajdegen och stansa ut rundlar. Klä små pajformar med degen.
3. 3Blanda yoghurt med strösocker och kanel.
4. 4Tärna äpplet i små bitar.
5. 5Lägg kanelyoghurten i botten på pajen, lägg ner äpplet och toppa med mandeln och pärlsockret.
6. 6Grädda pajerna i cirka 15 minuter till fin färg.