Enkel jordgubbsdessert i form
Enkel jordgubbsdessert i form är lätt att göra. Den består av kexbotten, mascarponekräm, vaniljkräm och jordgubbar som läggs i lager i en form. Kombinationen är både somrig och härlig!
Börja gärna dagen innan så att desserten får stå i kylskåpet och stelna i konsistensen. Då blir det lättare att skära bitar som håller formen.
En portion av receptet blir ca 4 portioner.
Ingredienser
Kexbotten
- 120 g smör
- 300 g havrekex
Vaniljkräm
- 35 g maizena
- 4 äggulor
- 1 msk vaniljextrakt
- 100 g socker
- 2,5 dl vispgrädde
- 2,5 dl mjölk, standard
Mascarponekräm
- 1 tsk vaniljextrakt
- 200 g florsocker
- 250 g mascarpone
- 5 dl vispgrädde
Jordgubbsfyllning och dekoration
- 2 l jordgubbar
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Kristine Ilstad
Kristine Ilstad är en passionerad bakboksförfattare som gärna njuter av livets söta! Hon har Norges största kakblogg Detsoteliv.no och är populär på Instagram med @kristine_lifeissweet. Här delar hon med sig av sina godaste recept på frasiga kakor, läckra desserter och de sötaste av bakverk
Visa 200 recept
