Krossad vitlökspotatis

Name: Krossad vitlökspotatis
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kokta potatisar, med skal; 4 vitlöksklyftor, med skal; 2 kvistar rosmarin; 3 msk olivolja; Flingsalt; svartpeppar

(57)

15 min

6 ingredienser

Av Godare

Krossad vitlökspotatis – perfekt att göra när du fått kokta potatisar över. De är goda att äta som de är eller tillsammans med en läcker gryta.

Ingredienser

8 kokta potatisar, med skal
4 vitlöksklyftor, med skal
2 kvistar rosmarin
3 msk olivolja
Flingsalt
Svartpeppar

Gör så här

1. 1Tryck till potatisarna (mot en skärbräda) så att de blir ganska platta och spricker.
2. 2Banka till vitlöksklyftorna så att de spricker.
3. 3Stek potatis, vitlök och rosmarin i olivolja på medelvärme i cirka 5 minuter på varje sida tills de blir gyllene och krispiga. Salta och peppra.