Dressing till salladen - 3 enkla favoriter

Name: Salladsdressing – tre snabba favoriter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk Vitvinsvinäger, eller annan ljus vinäger; 1 krm Salt; 0.5 krm svartpeppar, grovmalen; 3 msk olivolja; 1 msk Vatten; 1 vitlöksklyfta, liten, finhackad; 0.25 röd chili, finhackad; 2 dl Crème Fraiche; 2 msk majonnäs; 1 tsk Senap, finkornig; 1 vitlöksklyfta, riven; 0.5 dl färska örter, finhackade, t ex basilika, persilja eller timjan; 1 tsk Pressad citronsaft; Salt; svartpeppar; 1 dl olivolja; 2 msk flytande honung; 2 msk Vitvinsvinäger, eller annan ljus vinäger; 2 msk Dijonsenap, eller annan stark senap; 1 vitlöksklyfta, pressad eller riven; 2 krm Salt; 1 krm svartpeppar

(13)

10 min

22 ingredienser

Av Godare

En smakrik dressing sätter piff på salladen och behöver inte alls vara krånglig att röra ihop.

Blanda dressingen i en burk med lock, skaka alla ingredienser och servera direkt. Blir det något över förvarar du burken i kylen.

Smart, snabbt och riktigt gott.

3 gånger enkla dressingar. — Foto: Thinkstock

Ingredienser

Vinägrett

1 msk vitvinsvinäger, eller annan ljus vinäger
1 krm salt
0,5 krm svartpeppar, grovmalen
3 msk olivolja
1 msk vatten

Smaksätt med

1 vitlöksklyfta, liten, finhackad
0,25 röd chili, finhackad

Ört- och vitlöksdressing

2 dl crème Fraiche
2 msk majonnäs
1 tsk senap, finkornig
1 vitlöksklyfta, riven
0,5 dl färska örter, finhackade, t ex basilika, persilja eller timjan
1 tsk pressad citronsaft
Salt
Svartpeppar

Senap- och honungsdressing

1 dl olivolja
2 msk flytande honung
2 msk vitvinsvinäger, eller annan ljus vinäger
2 msk dijonsenap, eller annan stark senap
1 vitlöksklyfta, pressad eller riven
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Gör så här

1. 1Vinägrett: Häll alla ingredienser i en burk, sätt på locket och skaka, klart!
2. 2Ört- och vitlöksdressing: Finhacka vitlök och kryddörter. Häll alla ingredienser i en burk, sätt på locket och skaka tills allt blandats. Överbliven dressing sparas i kylen och används inom 3–4 dagar.
3. 3Senap- och honungsdressing: Pressa eller riv vitlöken. Häll alla ingredienser i en burk och skaka så allt blandas väl. Överbliven dressing sparas i kylen och används inom 3–4 dagar.