Krispigt chili-ägg toppad med fetaost

Name: Nya frukostfavoriten – hett krispigt ägg
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: chiliolja; sesamfrön; Chilifrukt, skivad eller hackad; Salladslök; 2 st Ägg; fetaost; basilika; brödskivor

(30)

15 min

8 ingredienser

Av Alexandra Truedsson

Ombyte förnöjer, så passa på att byta ut ditt klassiska stekta ägg! Prova istället steka det i chiliolja för en krispig och het yta – kronan på verket blir smulad fetaost och lite salladslök.

En harmoni av kryddig hetta och krämig njutning som tar din brunch eller frukost till nya höjder.

Krispigt ägg stekt i chiliolja

0:29

Ingredienser

Chiliolja
Sesamfrön
Chilifrukt, skivad eller hackad
Salladslök
2 st ägg
Fetaost
Basilika
Brödskivor

Krispiga ägg med hetta gör sig fint på frukostmackan. — Foto: Alexandra Truedsson

Gör så här

1. 1Sätt plattan på hyfsat svag värme, 5/9.
2. 2Häll chiliolja i stekpannan, lägg även i salladslök, skivad eller hackad chili och sesamfrön. Låt fräsa.
3. 3Knäck försiktigt i äggen så gulan håller sig. Smula sedan på fetaost som du låter smälta något. Stek ägget efter önskad konsistens på gula. Toppa med lite extra chili, salladslök och basilika.
4. 4Stek macka i smör eller kör i brödrost, lägg ägg på mackan – ät och njut!

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Alexandra Truedsson

Alexandra Truedsson är matkreatör och älskar enkelt käk på få ingredienser som är färgglatt och smidigt! Hennes matlagning är en blandning mellan enkel vardagsmat för hela familjen men gör också festliga upplägg och snacksbrickor. Driver instagramkontot matochmarang_

Visa 57 recept