Oxfilé provencale – så lyckas du med lyxrätten
Oxfilé provencale – lyxa till det med ljuvligt god helstekt oxfilé kryddad med provencalska smaker av vitlök och persilja.
Ingredienser
- Smör och olja, till stekning
- 800 g oxfilé, putsad
- 3 vitlöksklyftor
- 800 g potatis
Vitlökssmör
- Salt och peppar
- 0,5 msk worcestershiresås
- 2 msk bladpersilja, finhackad
- 100 g smör, mjukt
- 6 vitlöksklyftor
