Bröllopstårta med citron och fläder
Bröllopstårta med citron och fläder är en fantastisk bröllopstårta inspirerad av den som serverades på Meghan Markles och Prins Harrys bröllop. Receptet räcker till 30 gäster.
Det är fullt möjligt att dubblera receptet på tårtbottnarna istället för att göra det i två omgångar, men med en vanlig köksmaskin kan resultatet bli bättre när du gör två omgångar.
Ingredienser
Tårtbotten x 2
- 1,2 dl mjölk
- 2 tsk vaniljsocker
- 2,5 tsk bakpulver
- 300 g vetemjöl, siktat
- 4 ägg, medelstora
- 300 g socker, finkornigt
- 225 g smör , rumstempererat
Citron- och fläderblomslag
- 1 dl fläderblomssaftkoncentrat, cirka, smaka dig fram
- 2,5 dl vatten
- 2,5 dl socker
- 3 dl citronsaft, färskpressad
Smörkräm
- 2 l florsocker, siktat
- 3 dl mjölk
- 3 tsk vaniljsocker
- 375 g smör , rumstempererat
Till garnering
- Ätbara blommor
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
