Drömtårta med hallonkräm
Tårta med hallonkräm, vit choklad och marsipan är verkligen en dröm. Garnera med lite färska bär och sen är det bara att ställa på bordet. Receptet är till en rund kakform på 22-24 centimeter.
Ungefär fyra timmar tillkommer för nedkylning.
Ingredienser
Tårtbotten
- 50 mandel, mandelmjöl
- 100 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 70 g socker
- 5 ägg, stora
Hallonkräm
- 5 dl vispgrädde
- 0,5 vaniljstång, fröna
- 80 g florsocker
- 300 g hallon
- 5 gelatinblad
Dekorationer
- Vit choklad, riven
- Hallon, färska
- 250 marsipan, minst 50% mandel
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
