Det här är en stor favorit här på Godare-redaktionen. Ost i alla former går hem men smält ost över nachos, det är inte mycket som slår det.
Chili cheese nachos.Foto: LENNART WEIBULL
Ingredienser
1 vitlöksklyfta
3 msk smör
1 msk vetemjöl
2,5 dl mjölk
3 dl riven cheddarost
2 krm salt
1 påse nachos
1 jalapeño, skivad
Srirachasås, efter smak
Gör så här
Tips!
För en extra krämig ostsås, använd en blandning av cheddar och mozzarella.
Perfekt för tacokvällen eller som en läcker snacksrätt!
Vad tycker du om receptet?
Sätt betyg
Vad tycker du?
Chili cheese nachos
Sofia Nilsson är matkreatör och driver instagramkontot @foodbysofia. Hon gillar vällagad och god mat med det lilla extra utan att det blir för komplicerat. Det ska kännas nytt och spännande men inte ta för lång tid. Sofia driver matbyrån Cēna Atelier och har gett ut boken Allt Gott för Natur & Kultur.
