Broccoligratäng – grönt är skönt – och gott
Broccoligratäng är gott och enkelt. Servera den som huvudrätt eller tillsammans med till exempel kyckling. Eller strö över lite stekt bacon eller rostade pinjenötter som smaksättare.
Ingredienser
- 1 kg broccolibuketter, frysta går bra
- 4 ägg
- 0,75 dl vetemjöl
- 1 dl grädde
- 2,5 dl mjölk, standard 3%
- Salt och peppar
- 1 msk dijonsenap
- 250 g riven ost, gärna med smak
