Hel lax på björkträ med kapris och vindruvor
Tänk på att björkträet måste ligga i blöt i ett dygn innan det används.
Ingredienser
- 1 kg lax, färsk
Laxmarinad
- Salt och peppar
- Gurkmeja
- 1 msk currypasta, grön
- 0,5 dl teriyakisås
Sallad
- 1 msk balsamvinäger, vit
- 2 msk rapsolja, kallpressad
- 1 rödlök, finhackad
- 3 dl vindruvor, plockade och kärnfria
- 3 msk kapris
