Kimchi quesadillas
Quesadillas signerade kocken Jimmy Guo. De här enkla att göra och var och en kan välja vad de vill ha i sin quesadilla. Servera med krossad gurkssallad, picklad lökdipp och en sallad med mungbönsgroddar.
Kimchi quesedillas
2:59
Ingredienser
Kimchi quesadillas
- 8 tortillabröd, extra mjuka
- 4 dl kimchi
- 250 g ostdipp, cirka, växtbaserad
- 2 salladslökar
- Olja, till stekning
Krossad gurksallad
- 2 gurkor
- Salt
- 0,5 dl risvinäger
- 1 msk socker
- 1 vitlöksklyfta, eller mer efter smak
- 1 msk sesamolja
Picklad lökdipp
- 2 silverlökar
- 2 dl japansk soja
- 1 dl socker
- 1 dl risvinäger
- 1 röd chili
- 1 grön chili
Sallad med mungbönsgroddar
- 200 g mungbönsgroddar
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 1 msk sesamolja
- 1 msk soja
- 1 msk sesamfrön
- Salt
Gör så här
Kimchi quesadillas
Krossad gurksallad
Picklad lökdipp
Sallad med mungbönsgroddar
Vad tycker du om receptet?
Jimmy Guo
När Jimmy Guo lagar mat doftar köket av varma kryddor, ingefära och vitlök och umamin är ständigt närvarande i olika former
Visa 10 recept
