Chips- och dippbricka

(34)

Vad tycker du?

Chips- och dippbricka

Jimmy Guo

Av Jimmy Guo

Duka fram en härligt färgsprakande dippbricka som fullkomligt exploderar i läckra smaker. Här finns dipper med aubergine, kronärtskockor, tomater och ost. Alla med sin egen härliga smak och tillsammans blir de oemotståndliga.

Chips och dipp-bricka
Chips och dipp-bricka
2:58

Ingredienser

Asiatisk auberginedipp

  • 3 auberginer, stora
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 2 msk risvinäger
  • 3 msk chiliolja
  • 5 msk tahini
  • 2 tsk socker
  • 1 msk soja
  • 2 tsk sesamolja
  • Färsk koriander

Spenat- och kronärtskocksdipp

  • 1 vitlöksklyfta
  • 0,5 tsk chiliflakes
  • 100 g babyspenat
  • 400 g kronärtskockshjärtan, cirka
  • 200 g creme cheese, växtbaserad
  • 1 dl parmesan, riven, växtbaserad
  • Salt och peppar
  • 0,5 citron, zest och saft
  • Olja, till stekning

Pico de Gallo

  • 1 silverlök
  • 3 tomater
  • Färsk koriander
  • 1 jalapeño
  • 3 lime, pressade saften
  • Salt och peppar
  • Socker
  • Olivolja

Chile con queso

  • 1 gul lök
  • 0,5 grön paprika
  • 3 vitlöksklyftor
  • 500 g sojafärs
  • 25 g tacokrydda, cirka
  • 250 g ostdipp med chili, cirka, växtbaserad
Chips och dippbricka, dipper med aubergine, kronärtskockor, tomater och ost samt färs med smält ost.

Gör så här

  • Asiatisk auberginedipp

  • Spenat- och kronärtskocksdipp

  • Pico de Gallo

  • Chile con queso

  • Servering

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Chips- och dippbricka

Jimmy Guo

Jimmy Guo

När Jimmy Guo lagar mat doftar köket av varma kryddor, ingefära och vitlök och umamin är ständigt närvarande i olika former

Visa 10 recept

Ämnen