Picknickviner – här är sommarens favoriter 

Åtta goda viner till utflykten – Ulrika Karlsson tipsar

KRÖNIKA. Solen skiner, filten är utbredd och korgen packad. Här tipsar vinexperten Ulrika Karlsson om bästa picknicksvinerna.

Naturen står i full blom och det doftar sommar – en tid för picknick och häng på stranden. Jag packar picknickkorgen med enkelt och gott, inga komplicerade rätter utan mackor, färsk frukt, sallader och wraps.

Självklart vill jag ha något i glaset som matchar – viner med frisk syra och lätt kropp. De som slinker ner utan att göra något större väsen av sig. Gärna till rimligt pris och i förpackningar som är lätta att bära med sig.

Tunga glasflaskor känns inte så lockande även om de får följa med ibland. Det finns smidigare picknickförpackningar där innehållet numera är betydligt bättre än tidigare. Men låt dig inte luras – visserligen är prislappen hyfsat låg men med några få undantag ligger volymen i burk på 250 ml, vilket gör att det bör finnas utrymme för kvalitet även i detta format. Här gäller det att prova sig fram för att hitta viner som håller måttet. Systembolaget är ingen garant för välgjort innehåll – en hel del usla viner finns i det fasta sortimentet. 

Ett tips är att ha vinet i kylväskan, oavsett färg. Varma viner tappar spänst och upplevs jolmiga istället för fräscht fruktiga. Bra glas – oavsett förpackning –gör vinet rättvisa.  

Mousserande viner 

2022 Alta Alella Mirgin Reserva Brut

Nr 20145 Pris 149 kr Spanien

Läskande nyhet med pigga bubblor, frisk syra och grön frukt. Kiwi, citrus och verbena kantas av tuttifrutti och brioche, ett vin jag dricker rejält kylt till picknickmaten. Storheten med bubbel är att det matchar brett – från kallskuret och ostar till färsk frukt och gröna sallader. 

André Clouet Brut Rosé

Nr 77253 Pris 469 kr Frankrike

Mitt lyxigaste picknickvin, ultrafriskt och knastertorrt med rödbärig palett. Smultron och jordgubbar samsas med citronzest och mjölkchoklad. Rosa bubbel är festligt och passar det mesta i matväg. Denna producent matchar pris med kvalitet.   

Vita viner

2024 Joaquín Rebolledo Godello

Nr 20151 Pris 169 kr Spanien 

Generöst och blommigt med härlig fräschör och mineralstinn munkänsla. Gröna frukter samsas med ananas och torkad aprikos. Läcker nyhet som funkar fint till grillade picknickrätter, gärna fisk och skaldjur. 

2024 Meinklang Knusprig Grüner Veltliner

Nr 92902 Pris 69 kr Österrike

Den perfekta picknickburken, ultrafriskt med mängder av gråpäron, vitpeppar, piggelin och fläderblom. En riktig törstsläckaren på stranden – enkel att ta med i kylväskan. Gott till sommarsallad med färsk potatis, rädisor och grillad kyckling.

2022 Chablis By Passy le Clou

Nr 2676 Pris 85 kr Frankrike 

Drick ståndsmässigt på burk, Chablis tillhör världens främsta ursprung för vita viner. Druvan chardonnay bjuder livlig syra, gröna äpplen, citronmeliss och mineral. Ett vin som passar till friska rätter – prova till räksallad, avokadowrap och tonfiskmacka.  

Rosévin

2023 Le Rosé Domaine de la Bargemone

Nr 20062 Pris 59 kr Frankrike

Klassiskt rosé från Provence – slimmat och friskt med försiktiga toner av smultron, röda vinbär, limeskal och rosenblad. Finstämt och lättdrucket utan att göra några större väsen av sig. Ett perfekt picknickvin på burk, allround till plockmat. 

Röda viner

2023 Les Frondeurs Madiran

Nr 2027 Pris 79 kr Frankrike 

Inte så pjåkigt, ett enkelt burkvin som levererar drickvänligt med intensivt av mullbär, svarta körsbär och bergamott. Viss attityd skvallrar om ursprunget, Madiran lockar alltid med strävhet och burdus framtoning. Perfekt till mustiga grillrätter. 

2024 Cantina Kurtatsch Pinot Noir

Nr 20154 Pris 189 kr Italien

Svalodlad pinot noir från nordligaste Italien, druvan bjuder härliga toner av vilda bär - hallon och körsbär kantas av torkade kryddor och bergamott. Den juiciga stilen gör vinet till allround picknickpartner.