”Gårdsförsäljning är bra för hela branschen”

Nya regler gör det enklare att köpa lokaltillverkat direkt hos producenten

I sommar kommer du troligen kunna besöka svenska vingårdar, provsmaka – och köpa med dig din favoritflaska hem.

– Jag är jätteglad! Det här kommer att öka både antalet vinodlare och intresset för svenskproducerat, säger vinbonden Margareta Laike.

Gårdsförsäljning av alkohol ser nu ut att bli verklighet i Sverige. Från den 1 juni ska man enligt regeringens förslag införa gårdsförsäljning av alkohol, vilket kommer att bli möjligt bland Sveriges cirka 50 kommersiella vingårdar och 500 mikrobryggerier.

– Det har varit fram och tillbaka med beslutet många, många gånger men nu ser det ut som att det faktiskt blir av, säger en glad Margareta Laike på telefon från Österlen.

Tillsammans med Marek Haraburda startade hon Mellby nr 5 vingård för drygt tio år sedan där de på 0,3 hektar mark har runt tusen stockar med gröna druvor. Redan nu är det många turister som kommer till vingården, men än så länge säljer hon bara vin på Systembolaget.

– Med gårdsförsäljning kommer intresset för att besöka vingårdar, lära sig mer om svenskt vin och sedan också köpa svenskt vin öka, både på plats i våra mysiga småstäder och på Systembolaget.

Däremot kommer hon själv inte kunna börja med gårdsförsäljning det här året. Det är mycket som måste fixas då alkoholen bara får säljas vid ett besök på gården, som ett studiebesök eller liknande.

– Vår odling ligger flera kilometer från närmaste hus där jag har vinlagret. Så för att det ska gå måste jag bygga en parkeringsplats i anslutning till vingården.

Dessutom måste det vara samma pris på vinet som säljs på gården som det är på Systembolaget, fastän man nu själv står för arbetskraften och försäljningen, enligt Margareta.

– Så det är nog många som kommer att behöva planera och fixa innan man kan dra igång, men inom några år tror jag att vi kommer att se den verkliga effekten.

Margareta hoppas också att fler kommer att lockas in i näringen och vilja jobba med svenskt vin.

– Det gynnar hela branschen och skapar många nya arbetstillfällen.

Fakta: Regler för gårdsförsäljning

Gårdsförsäljning av alkohol är inte tillåtet i Sverige i dagsläget då alkoholförsäljning utanför Systembolaget är strikt reglerad av alkohollagen. Men gårdsförsäljning av alkohol kan komma att tillåtas från 1 juni 2025.

Vad gäller vid gårdsförsäljning?

För att bedriva gårdsförsäljning av öl, cider eller sprit krävs ingen egen odling av råvaror. Vintillverkare måste däremot odla sina egna druvor för att vara berättigade till gårdsförsäljning. Försäljningen ska ske på ett försäljningsställe som ligger i direkt anslutning till tillverknings- eller odlingsplatsen.

Vad får man sälja på gårdsförsäljning?

Gårdsförsäljningen som nu ser ut att införas till sommaren är också begränsad, alkoholen får endast köpas vid ett besök, studiebesök eller liknande.

Vid ett och samma tillfälle kan en person köpa: 0,7 liter spritdryck, tre liter vin, tre liter starköl och tre liter andra jästa alkoholdrycker.

Dryckerna ska få säljas mellan klockan 10 och 20.

Endast småskaliga tillverkare omfattas. Vingårdar måste odla sina egna druvor, men andra tillverkare behöver inte producera råvaror på plats.

Lagen införs tillfälligt i sex år, därefter ska den utvärderas innan den kan införas permanent.

Vad menas med gårdsförsäljning?

Gårdsförsäljning av drycker innebär att småskaliga producenter av alkoholhaltiga drycker, som öl, vin, cider eller sprit, får sälja sina produkter direkt till konsumenter på plats där dryckerna tillverkas eller odlas.

Källa: Regeringen