Vinälskarnas guide bortom Systembolaget gränser

Sommelier Kajsa Hult tipsar – så får du hem nya viner

Känner du dig också trött på Systembolagets likformiga utbud av varmfruktiga fylliga viner och sött vin på bag in box? Trött på att det mesta produceras i enorma volymer och lämnar lite till övers för att hitta något utstickande och rafflande? Det är oklanderligt, jag gör också det. 

För många av oss är sortimentet på Systembolagets hyllor det enda vi tror finns men sanningen är att det går att få tag på tusentals andra viner också, både inom och utanför Systembolagets dörrar. Här är min guide för hur man kan gå till väga.  

Väg 1 – Beställningssortimentet 

Via Systembolagets beställningssortiment kan man beställa viner som finns i lager hos vinimportörer, som inte provats av Systembolaget. Genom några knapptryck beställs vinet från importören och skickas till valfritt bolag, där vinet hämtas ut och betalas av dig. 

Många importörer har en särskild flik på sin hemsida med viner tillägnade den privata marknaden. Låt oss ta min favoritimportör Vin och Natur som exempel:

Beställningssortiment steg-för-steg

1. Klicka in på Vin och Naturs hemsida och vidare till privatkund. 
2. För att komma till importörens vinbibliotek, klicka på länken ”beställningssortiment”. 
3. På sidan visas lådor med hopsatta vinflaskor, från tre till sex flaskor per låda. 
4. Klicka vidare till en låda med vin som ser spännande ut. Här finns information om respektive vin, dess producent, stil och druvinnehåll. 
5. På sidan visas en länk ”beställ från Systembolaget” som slussar dig rakt in till steget för beställning på Systembolagets hemsida. 
6. Skapa ett konto eller logga in för att lägga en beställning. 
7. Lägg varan i varukorgen, välj vilken butik du vill hämta ut i, betala vid utcheckning av varukorg och vänta cirka 3–5 dagar på att varan ska levereras. 
8. När varan anlänt till butik får du ett sms av Systembolaget. Hämta ut lådan i vald butik. 

Just nu har Vin och Natur 42 artiklar i beställningssortimentet, både blandlådor med olika viner från olika producenter eller olika viner från samma producent. 

Personlig favorit i Vin och Naturs lådutbud just nu: 

Domaine Derain, en producent som funnits på den naturliga vinscenen länge och som håller till i Saint-Aubin i Bourgogne. I den här lådan finns två chardonnayer och en aligoté. Rena viner, bra syra och flörtig aromatik! 

Väg 2 – Privatimport

Många importörer erbjuder även privatimport. En process som tar längre tid och som kräver mer administrativt arbete för dig men det kan vara värt det om det verkligen är något som suktas efter. Eller om det vankas vinkalas! I praktiken innebär det att man som kund skickar en offertförfrågan om vinet går att beställas in från importören, vilket styrs av Systembolaget. 

Privatimport steg-för-steg 

1. Logga in eller skapa ett konto på Systembolagets hemsida.
2. Registrera en förfrågan genom att fylla i formuläret. 
3. Flera uppgifter behöver anges, exempelvis importörens namn och adress, dryckens namn, årgång, producent, antal och volym på flaska.
4. Skicka in förfrågan om beställning. 
5. Godkänn offerten när den kommer tillbaka. 
6. Hämta ut produkten på önskat Systembolag. 

Väg 3 – Beställ vin från en privat vinkran! 

De senaste åren har flera vinsajter dykt upp som erbjuder hemleverans av viner direkt till dörren, utan Systembolaget som mellanhand. En unik möjlighet att få tag på vin som inte vanligtvis når den svenska marknaden och dessutom på ett relativt smidigt sätt. 

Privatleverans steg-för-steg

1. Surfa in på en hemsida som säljer viner.
2. Plocka ihop några favoriter eller välj en befintlig låda.
3. Skicka iväg din beställning genom att slutföra köpet.
4. Ta emot beställningen direkt vid din dörr (leveranstiden varierar beroende på företag mellan 1-4 veckor).

Vinsajter:

Kran.vin 

Här köper man som regel ett komplett släpp, flera viner sammansatta i en låda som släpps med jämna mellanrum och finns tillgängligt så länge lagret räcker. Utöver sporadiska släpp finns även en låda alltid i sortimentet.  

Företaget har som vision att arbeta med för Sverige mindre kända producenter som är något mer exklusiva. Genom att prenumerera på nyhetsbrevet blir man informerad om kommande släpp och missar inte chansen för flärd i glaset. 

Tips: I standardlådan hos Kran finns en av mina favoritproducenter i Piemonte, producenten Rovelotti. Druvorna i vinet ”Colline Novaresi Rosso Morenico” från Rovelotti odlas i trakterna kring Ghemme och domineras av Nebbiolo (60%) men kombineras med Vespolina (20%) och Bonarda (20%). 

Winefinder

Kanske den största sajten för vinhandel i Sverige som funnits sen det blev lagligt med e-handel för vin 2007. Ett brett utbud med vin från både stora och små producenter och med en ambition om kvalitet och tillgänglighet. Skrolla runt i det gedigna utbudet och välj mellan viner från hela världen!

Tips: Winefinder har ett samarbete med Dryckesbutiken som är en liten importör där det naturliga vinet står i fokus. Slå till på den spanska lådan från Amos Bañeres och få en variation på sex flaskor med allt från bubbel till solmogen kryddig tempranillo.