Så dricker vi 2026 – lättare viner, fler bubblor och mindre alkohol

Åtta viner som trendar nästa år

Nya favoriter, nya vanor och ett tydligt trendskifte i glasen.

Vad tar över – och vad får stå tillbaka?

Godares sommelier Ulrika Karlsson spanar på vinåret 2026.

KRÖNIKA. Under 2026 fortsätter vi att välja lätta, eleganta viner – både röda och vita. Syra och stringens går före alkoholstinna och hårt fatlagrade viner. Gärna gjort på druvor utanför vår ”comfort zone”, udda sorter vi kanske aldrig tidigare hört talas om.

Intresset för bubblor håller i sig, men vi blickar bredare. Champagne, prosecco och cava får sällskap av mousserande viner från andra ursprung – med hög kvalitet dessutom.

Intresset för ekologiskt, biodynamiskt och naturligt vin är fortsatt starkt. I takt med klimatförändringarna är vi många som vill bidra till en mer hållbar utveckling. Producenterna är inte sena att hänga med: många småskaliga odlare ställer om till mer klimatvänliga odlingsmetoder. Vinerna tappas allt oftare i alternativa förpackningar som väger mindre än den traditionella glasflaskan. Vin på burk syns allt oftare på butikshyllorna.

Naturvinstrenden är här för att stanna. Intresset för spontanjästa och ofiltrerade viner är inte längre ett ungdomsfenomen, utan sprider sig mellan generationerna.

Unga föregår med gott exempel och dricker mindre, något som gynnar det alkoholfria utbudet. Dryckerna blir fler – med betydligt mer kreativt innehåll.

Oddbird Spumante Non Alcoholic

Nr 19019 Pris 88 kr Italien 

En tydlig trend är att allt fler väljer alkoholfria alternativ vilket gör att utbudet växer. Nyfikenheten är stor att prova udda och utmanande drycker. Denna gång är det italienska bubblor av druvan glera. Jag gillar den fruktdrivna stilen med intensiv syra.  

2021 Quinta das Arcas Espumante

Nr 91285 Pris 189 kr Portugal

Vi fortsätter älska bubblor! Så till den grad att vi letar brett bland ursprung. Champagne i all ära men när plånboken får välja står annat till buds. Oväntat charmigt från Vinho Verde i norra Portugal, moget och friskt med inslag av apelsinkaramell, lime och brioche. 

2024 Ca' Vedole Lambrusco di Sorbara

Nr 2339 Pris 159 kr Italien 

Bortglömd vinstil som trendar bland vinälskare. Lambrusco är både namnet på en familj blå druvsorter och det pärlande vinet från norra Italien. Läskande friskt och utan strävhet, denna gång är körsbär och jordgubbar i fokus. Serveras riktigt svalt!

2023 Fitapreta Branco de Talha

Nr 94720 Pris 249 kr Portugal 

Nyfikna och kunskapstörstande, bland svenska vinkonsumenter finns lusten att prova ”nytt” - druvor och områden man inte upplevt tidigare. Jag tror på Portugal, här har man en rik skatt av inhemska druvor och det finns alltid något roligt att upptäcka.

2021 Haggan Pet Nat

Nr 58086 Pris 235 kr Frankrike

Opolerat och grumligt, precis som vi vill ha det. Pet nat, eller pétillant naturel, är ett naturligt mousserande vin som framställs enligt urgammal metod. Drycken är trendig bland unga vindrickare men sprider sig mellan generationerna. 

2023 Le Meilleur Pinot Noir

Nr 236414 Pris 49 kr Frankrike 

Lågt klimatavtryck? Välj alternativa förpackningar! Bag-in-box är vi vana vid men trendigt är vin i burk. Medvetna producenter förser oss med allt bättre kvalitet i detta format. Här i lättdrucken tappning med fokus på röda vinbär, hallon och libbsticka.

2024 Meinklang Naken Grüner Veltliner

Nr 70361 Pris 119 kr Österrike 

Trenden med ekologist, biodynamiskt och naturligt består. Josiga viner som är spontanjästa, ofiltrerade och inte det minsta tillrättalagda. Jag älskar den naturliga stilen, denna gång i ultrafrisk tappning med uns strävhet och läskande toner av mango, gula äpplen och kryddnejlika.    

2024 Lyckeri Kullabergs Vingård

Nr 92502 Pris 249 kr Sverige 

Gårdsförsäljningen har satt fart på den svenska vinnäringen och den senaste Nobelmiddagen satte svenskt vin i fokus. Trenden är här för att stanna, många är vi som imponeras av den svenska vinkvalitén. Kullaberg är en av många duktiga vingårdar.