Balkongodling for dummies – expertens tips
Grundläggande knepen som gör att du lyckas – och fröet du bör undvika
– Man ska odla det man tycker om att äta, säger Linda Holtby, som också menar att ”precis allt går att odla i kruka”.
Här är hennes knep för att få till skördeglädje på balkongen.
Odla på balkongen
Vilka krukor ska man ha?
– Potatis och andra rotfrukter vill ha en djup kruka så att det finns utrymme att växa nedåt. Även tomater och gurkor trivs i stora krukor, framför allt för att få tillräckligt med näring. Små krukor riskerar också att snabbt torka ut på en solig balkong.
Sol eller skugga?
– De flesta frukter och grönsaker vill stå soligt, men förse din odling med någon form av skugga när solen står som högst på himlen och tänk på att vädra ofta om du odlar på en inglasad balkong.
När ska man så?
– Börja förodla under mars–maj beroende på var i Sverige du bor. Avhärda plantorna (Ta in dem på natten. Reds anm.) innan du låter dem stå ute dygnet runt. Det är lätt att förivra sig – vänta hellre någon vecka extra innan du flyttar ut plantorna för att vara på den säkra sidan. Frostrisken ska vara över – och gärna lite till.
Hur mycket ska man vattna?
– Hur mycket du behöver vattna beror på hur den svenska sommaren blir. Är det en kall sommar behövs mindre vatten än om det är riktigt varmt. Men generellt kräver balkongodling en hel del vattning eftersom krukorna lätt torkar ut. Titta till dina plantor en gång om dagen och satsa på en jämn vattning för godast resultat.
Hur vet man när det är dags att skörda?
– Vissa frukter ändrar färg när de mognar, som chili och tomater. Andra växer från små till större, som gurkor. Oftast står det på fröpåsen hur grödan ska se ut när det är dags att skörda. Tvärtemot vad man kanske tror är ”ju större desto bättre” inte alltid en devis som stämmer in på odling. En zucchini kan bli enorm om man låter den växa, men de är oftast som godast när de är mellan 10–20 cm långa.
Lindas favoritsorter
Potatis: Blue Belle och Chérie.
Tomater: Marmande, den är god, användbar och väldigt vacker.
Gurka: Sikkimgurkan gör mig glad. Den smakar gurka men blir brun med ett vackert nätmönster.
Paprika: Jag måste erkänna att jag är mer för att odla chili än paprika. Många chilisorter saknar hettan och påminner mer om paprika. En av de roligaste jag odlat heter “Spagetti” och blir som namnet antyder långsmal och väldigt god.
Jordgubbar: Vi har en remonterande sort som ger jordgubbar från midsommar till skolstart. Din lokala plantskola kan tipsa om en remonterande sort som passar där du bor.
