”Falukorv är sexigt”

Heta dejträtten i Sveriges mästerkock

Falukorv är romantiskt
Falukorv är romantiskt
0:43

Matilda Björk går sin egen väg i Sveriges mästerkock.
Till dejten väljer hon att laga falukorv.
– Det är sexigt, säger hon.

Kan en enkel korv stroganoff vinna hjärtan? Det tror åtminstone Matilda Björk i Sveriges mästerkock. I programmet valde hon att laga klassikern som dejtmat, men med en egen twist.

– Korv stroganoff kanske inte låter så sexigt, men jag lovar – det är sexigt, säger Matilda i programmet.

När hon slår sig ner vid det romantiskt dukade bordet med Tina strör hon komplimanger över domaren, som skrattar – men återgår snabbt till uppdraget.

På date med Tina Nordström.

– Korv stroganoff… kan man gå så enkelt? undrar Tina.

Matilda kontrar:
– Jag kan det.

Hon har uppgraderat rätten och gett den extra sting.

– Här har du en korv stroganoff med lite punch. Pepparrot, friterad schalottenlök och dillolja, förklarar Matilda.

Samtidigt passar hon på att visa en ny sida av sig själv.

– Det är en annan Matilda som man har framför sig nu. Jag hoppas att den även finns i rätten, säger Tina.

När Tina har smakat är hon imponerad.

– Det är en förbannat god stroganoff. Väldigt vågat, men bra jobbat.

Om juryn köper både rätten och den nya Matilda återstår att se. Men ett är säkert: klassisk husmanskost kan få ett helt nytt uttryck i Mästerkocksköket.

Programmet sänds den 8/4 kl 20 på TV4 Play och TV4

Nina Kindbro

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.