Här är utmanaren till tacofredagen
I dag firar vi Kebabens dag
Det lagas mer kebab än någonsin hemma i de svenska köken och därmed har den populära texmex-maten fått hård konkurrens.
Här listar vi var den godaste kebaben finns, vilka såser som är populärast och vilken dag vi svenskar helst stillar hungern med just kebab.
Efter årtionden på tronen hotas nu den svenska tacofredagen av nya kebabvanor.
Enligt en undersökning av YouGov, där kebabens popularitet kartlagts, har var femte hushåll ätit kebab till helgmiddag den senaste månaden och mer än hälften av Sveriges hushåll lagar numera kebab hemma.
Undersökningen visar att kebabätandet har ökat i hela Sverige. Det lagas också mer kebab än någonsin runt om i de svenska hemmen eftersom rätten har blivit vanlig i skolköken och då efterfrågas den även hemma av barnen.
– Det är framförallt barnfamiljer och unga vuxna som driver på kebabtrenden. Texmex som har varit dominerande, har nu efter 30 år fått sig en utmanare i kebaben, säger Amir Kheirmand, vd och grundare av livsmedelsföretaget Schysst käk, som säljer hemmakebab, i ett pressmeddelande.
Han tror att anledningen till att kebabätandet ökar, förutom att det är gott, bland annat är att kebab är enkelt att variera oavsett om man äter kött eller vego.
– Det passar alla och ger en variation till helgmiddagen som är snabb, enkel, rolig och prisvärd, säger Amir Kheirmand.
Sveriges populäraste kebabrätter
- Kebabtallrik med pommes, 31%
- Kebabrulle, 19%
- Kebab med bröd, 18%
- Kebabpizza, 12%
- Kebabtallrik med ris, 6%
- Kebabsallad, 5%
- Kebabtallrik med bulgur, 3%
- Vikingkebab, 1%
- Kebab Alexander*, 1%
Sveriges populäraste kebabsåser
- Vitlökskebabsås, 53%
- Mild kebabsås, 34%
- Het/stark kebabsås, 33%
- Röd kebabsås, 20%
- Blandad sås, 16%
- Bearnaisesås, 8%
- Jönköpingssås, 6%
- Orientdressing, 5%
- Äter kebab utan sås, 3%
Sveriges godaste kebab finns i
- Stockholm
- Malmö
- Göteborg
- Jönköping
- Uppsala
- Helsingborg
- Halmstad
- Gävle
- Umeå
- Örebro
* De flesta röstar på sin egen hemstad, där man kom i kontakt med kebab för första gången är den smakpreferens som följer med de flesta resten av livet
Svenskarnas favoritkebabdag
- Alla dagar passar lika bra, 39%
- Fredag, 21%
- Lördag, 14%
- Söndag, 5%
- Torsdag, 4%
- Onsdag, 2%
- Måndag, 1%
- Tisdag, 1%
Så här äter svenskarna helst sin kebab
- Vid matbordet, 45%
- I soffan, 27%
- Framför datorn, 4%
- I sängen, 3%*
- Annat sätt, 2%
Undersökningen utfördes av YouGov på uppdrag av Schysst käk, totalt deltog 2018 respondenter i studien. Mer fakta, data och grafik finns på: www.schysstkak.se/svenskarna-och-kebaben-2023
