Håll ordning i frysen – enkla tricket
Står frysdörren på vid gavel i tio minuter medan du gräver efter den där påsen med kantareller?
Med Marie-Louise Danielsson-Thams enkela system blir det lätt att hitta det du letar efter i frysen.
Ibland kan det bli stökigt till och med i frysen. Nya varor packas in och de äldsta hamnar allt längre ner i lådorna och riskerar att inte dyka upp förrän efter år i mörkret och kylan.
Marie-Louise Danielsson-Tham som är professor i livsmedelshygien har ett system som gör det enkelt att hitta i frysen.
– Dela upp frysen så att du lägger allt bröd på en hylla eller i en låda. Kött, fisk, grönsaker, bär och glass för sig. Då går det enklare och snabbare att hitta det du söker.
Var också noga med att märka upp allt du lägger in. Det är lätt att tro att man ska komma ihåg vad det är i burkar och påsar. Med en enkel märkning med penna och frystejp eller etikett.
– Skriv namnet på matvaran och datum när du frös in det, säger Marie-Louise.
Marie-Louise Danielsson-Tham
Bor: Grythyttan.
Yrke: Professor i livsmedelshygien.
