Så enkelt fixar du billigare mat i skidbacken
En våffla här, en gulaschsoppa där och så varm choklad. Lunchen i skidbacken drar lätt iväg till flera tusenlappar på en vecka.
Här är några förslag och smarta tips på hur du kan spara på utgifterna utan att det blir för tråkigt.
En veckas sportlov i skidbacken med resa, boende, liftkort, lunch och fika kan gräva djupa hål i plånboken. För att spara in lite på utgifterna är det ofta enkelt att ta med eget att äta i backen. Många skidorter har också värmestugor där medhavd matsäck är välkommet om inte vädret tillåter en lunch i solen. Där kan man också ofta ställa av sin ryggsäck för att slippa släpa runt på den hela dagen.
Med lite planering kan lunchen bli riktigt bra och omväxlande. För en gångs skull kan det vara befogat med engångstallrikar och bestick. Väljer du annat så glöm inte att ta med en påse att lägga disken i.
Maten som passar i backen
Varm mat
Nudlar
Värmande och gott, nudlar är verkligen perfekt lunch i backen. Välj inte de billigaste utan ta gärna de i burk som går att äta ur, i en asiatisk livsmedelsbutik så får du ännu godare nudlar. Se upp med hettan bara, ”spicy” betyder ofta väldigt stark smak. Ta med varmvatten i termos och följ instruktionerna på förpackningen.
Det finns en hel värld av olika toppings och såser som ger nudlarna en extra kick.
Pulversoppa
Här finns det mycket att välja mellan så var och en kan få sin egen favorit.
Krutonger eller fröblandning
Sätt lite extra piff på soppan med till exempel vitlökskrutonger eller en sked knaprig fröblandning.
Fruktsoppa
Perfekt som efterrätt eller mellanmål. Servera den varm, det gör gott i kalla magar.
Mandelbiskvier
De här passar inte bara i nyponsoppan utan blir ett gott crunch i vilken fruktsoppa som helst.
Pulvermos
Är du sugen på lite mer mat är pulvermos ett bra alternativ. Bara att blanda med varmt vatten.
Korv i termos
Stoppa ner korvarna i termosen och fyll på med varmvatten, låt stå en stund och byt till nytt varmvatten så håller sig korvarna varma hela dagen.
Ketchup och senap
Passar alltid bra till korv.
Rostad lök
Är extra lyx på korven men passar också som strössel på nudelsoppan.
Tunnbröd eller tortillas
Perfekt att vira in korven i eller göra en tunnbrödsrulle.
Ta några genvägar och laga den älskade barndomsklassikern blixtsnabbt och enkelt med färdig pizzadeg.
Kall mat
Baka pizzabullar till första lunchen
Baka pizzabullar i förväg, frys in och ta med några påsar som hinner tina så blir första backlunchen lite extra härlig.
Riskkakor
Välj favoritsmaken, passar både till nudelsoppan och till ett inte så sött fika.
Knäckebröd
Väger lite men mättar mycket. Några knäckemackor är aldrig fel.
Ost på tub
Klassisk räkost eller skinkost som kanske väcker barndomsminnen till liv är smidigt att ta med som pålägg.
Kokt ägg
Ät som det är med salt eller kaviar eller halvera och lägg i nudelsoppan som extra protein.
Kaviar
Gott både på knäckemackan och ägget.
Makrill i tomatsås
Nyttigt och gott, passar väldigt bra på knäckebröd eller till den som inte vill ha korv.
Dryck, snacks och godis
Pulverchoklad
Klart det ska drickas varm choklad i backen. Smidigast är den som blandas med varmt vatten.
Spraygrädde
Visa oss en unge som inte blir glad av en klick grädde på chokladen.
Marshmallows
Och för ytterligare lyxkänsla strör vi på marshmallows också.
Kaffe
Glöm för allt i världen inte kaffet. Snabbkaffe eller ett flergångsfilter för att brygga rakt ner i koppen, det är en smaksak.
Frukt
Så klart sitter det bra med en apelsin, äpple eller banan som extra energipåfyllning.
Energibars eller snickers, mars, kitkat etc.
Stoppa en i fickan så har du nära till snabb energi när du sitter i liften.
Kakor
Det är ju ändå semester så en god kaka till fikat kan vi gott unna oss. Hembakat eller färdigköpt bestämmer du själv, huvudsaken är att de kommer med.
Russin och nötter
Gör en egen mix med dina favoriter eller köp en färdig blandning.
Ost och kex
Det är alltid kul att plocka fram lite överraskningar i pausen. Ett paket kex och en ost känns som en bra final på lunchen eller som ett extra mellanmål. Antingen äter du den första dagen eller om det finns kylskåp på rummet förvarar du den där.
Torkad frukt
Sött och gott och snabb energipåfyllning.
Praktiskt till servering och packning
- Plast eller engångstallrikar och bestick, även något att röra runt och servera med. En kniv att skära upp frukt och annat med.
- En sax till motsträviga förpackningar.
- Kåsa
- Burkar i olika storlekar så du kan ta med så mycket som går åt och inte hela paket.
- Plastpåsar.
- Tänk på temperaturen. Är det många minusgrader kan det vara bra att ställa ryggsäcken inomhus eller packa det mest köldkänsliga i mitten av ryggan.
- Termosar, hellre fler små än en stor. Värmen håller bättre i en full termos än en halvtom.
- Våtservetter
- Kanske en duk att ställa fram maten på.
- Kökshandduk, perfekt när någon råkar hälla chokladen utanför munnen.
- Soppåse till skräpet och disken.
