Jessica Frejs smarta kaffetips
Perfekt resultat varje gång
Hon får ofta frågan hur hennes kaffe kan vara så gott.
I ett inlägg på Instagram delar Jessica Frej med sig av sitt smarta tips.
Allt man behöver är en våg…
Hur gör man så kaffet blir sådär extra gott? På Instagram delar kocken och kokboksförfattaren Jessica Frej, 36, med sig av sitt smarta och enkla kaffetips.
Istället för att använda ett mått, använder hon en våg när hon brygger kaffe.
– Det här är ett sätt också att öva 7:ans gångertabell för det som gäller är sju gram per kopp, säger hon och öser vant i kaffe i kaffefiltret med behållare som står på en liten hushållsvåg.
Hon brygger fyra koppar och konstaterar att det då behövs 28 gram kaffe och avslutar sin video med ett sista tips:
– Ni brukar alltid fråga vad jag menar med antal koppar och då utgår jag bara från siffrorna här, säger hon och pekar på graderingen på kaffebryggarens vattenbehållare.
Så nu vet ni hur man gör lika gott kaffe hemma som Jessica Frej. Lycka till!
Brygg kaffe enligt 7:ans tabell:
- 1 kopp = 7 gram
- 2 koppar = 14 gram
- 3 koppar = 21 gram
- 4 koppar = 28 gram
- 5 koppar = 35 gram
- 6 koppar = 42 gram
- 7 koppar = 49 gram
- 8 koppar = 56 gram
- 9 koppar = 63 gram
- 10 koppar = 70 gram
