Flera mellanmål och ett halvt kilo pasta – så äter en OS-atlet
”Unnar oss lite då och då”
Tre träningspass om dagen, flera mellanmål och ett halvt kilo pasta. Martin Nathell och Melina Andersson representerar Sverige i kanot på OS i Paris. Så här laddar paret upp för sin livs tävling.
– Jag brukar göra köttfärssås i en gryta som rymmer sex liter, säger Martin Nathell.
Under två veckor möts världens bästa idrottare på OS för att göra upp om de prestigefyllda medaljerna. Två av deltagarna är kanotisterna Martin Nathell och Melina Andersson, som ska tävla i K1 1000 meter respektive K1 500 meter.
– Det känns väldigt spännande, inte bara att tävla, utan allt som händer runt omkring också, säger Melina.
För båda blir det deras första OS.
– Jag har försökt komma med både till Rio och Tokyo. Det här är ett mål jag har jagat länge. Det känns fortfarande overkligt men väldigt häftigt, säger Martin.
Det blir även extra speciellt eftersom de får göra upplevelsen tillsammans som ett par.
– Vi har varit tillsammans i åtta år, och sambos nästan tre. Vi gör allt tillsammans, äter, sover, tränar. Det känns roligt att ha samma mål, och att nu få uppleva det tillsammans, säger Martin.
– Det känns jättekul att få göra OS ihop. När vi båda tävlar individuellt är det ändå som att man är ett lag. Det känns bra att ha någon som man kan luta sig mot, säger Melina.
Melina Andersson
Ålder: 24
Bor: Jönköping, från Norrköping
Äter innan tävling: Russin och dadlar
Martin Nathell
Ålder: 29
Bor: Jönköping, från Ängelholm
Dricker innan tävling: Koffein
Vanligtvis tränar de tre pass om dagen. Gym, löpning och ute på vattnet i kanoten. Men vad äter då två elitidrottare?
– Det är jätteviktigt att äta näringsrikt för att orka träna så mycket. Försöka undvika tillsatser och äta så rena råvaror som möjligt. Mycket grönsaker, groddar är en favorit, säger Melina.
För Melina blir dagens första mål oftast havregrynsgröt, men Martin har en annan favorit.
– Jag brukar göra en kall äggröra och lägga på mackan. Det är två kokta ägg, blandat med crème fraiche, salt och peppar.
Efter första träningspasset väntar mellanmål i from av en macka eller ännu mer havregrynsgröt. Lunch och middag brukar bestå av rätter med nötkött eller helt vegetariskt, eftersom Melina inte är något fan av kyckling eller fläskkött.
– Jag brukar göra köttfärssås i en gryta som rymmer sex liter, det blir sex måltider för oss. Det är alltid skönt att ha lite matlådor, säger Martin.
Eftersom Melina är glutenallergiker får de koka pasta i varsin kastrull, och i Martins brukar det bli lite mer.
– Jag äter mycket, det går åt nästan ett paket, 500 gram pasta, när jag äter.
Trots att de är noga med vad de äter finns det också utrymme för snabbmat.
– Matmässigt unnar vi oss lite då och då, typ hamburgare. Det ska helst vara näringstätt, men ibland känner man nu behöver vi bara äta något, och då köper vi det vi tycker om. Ibland unnar vi oss chips och popcorn också, säger Melina.
Den sjunde augusti gick startskotten på tävlingsbanan på OS. Både Martin och Melina klarade kvartsfinalerna. På lördagen väntar semifinal och förhoppningsvis final. Under några få minuter ger de allt vad kroppen orkar. Och efter loppet är det viktigt med påfyllning.
– När vi är ute med landslaget brukar de ha köpt in vitt bröd med Nutella, för att fylla på med snabba kolhydrater. I vanliga fall tycker jag inte om Nutella men efter ett lopp åker alltid en nutellamacka ner, säger Martin.
Tävlingsbanan ligger en bit utanför Paris, där de också kommer bo på hotell. Men sista dagarna innan avslutningsceremonin flyttar de in i OS-byn. Och där kommer det finnas mer än baguetter och croissanter på menyn.
– Som jag har fattat det kommer det finnas mycket att välja på, och att det är väldigt bra mat. Jag gillar att prova alla möjliga nya rätter. Det kommer bli spännande, säger Martin.
Efter OS blir det ingen vila. Två veckor senare väntar sprint-VM i Uzbekistan och sen även maraton-VM i Kroatien.
– Sen ska det blir skönt att komma hem till familjen och vänner, att få äta mammas korvstroganoffgryta, säger Martin.
Martin och Melinas kostschema
Frukost: Melina: havregrynsgröt och järntillskott. Martin: kall äggröra på macka
TRÄNING X 2
Mellanmål: Gröt eller macka
Lunch: Husmanskost, veg eller nötkött
Mellanmål: Macka eller smoothie
TRÄNING
Mellanmål: Mindre snack, typ en proteinbar
Middag: Husmanskost, veg eller nötkött
Kvällsdryck: Martin dricker proteinpulvret kreatin och Melina brukar ibland dricka rismjölk (för att få i sig extra kalorier) och äta fem olika kosttillskott/vitaminer.
Snacks innan/efter tävling: Russin, dadlar. Vitt bröd med Nutella.
