Irländskt bikarbonatbröd
På mindre än en timme, utan knådning och jäsning, har du ett rykande färskt bröd på bordet. Hemligheten bakom detta superenkla bröd är bikarbonat i kombination med en syrlig mjölkprodukt.
Brödet är perfekt till grytor som irish stew.
Ingredienser
- 4 dl kefir
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk socker
- 1 tsk salt
- 200 g fullkornsvetemjöl
- 300 g vetemjöl
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
