Snabb chokladmousse med hasselnötter

1. 1Vispa grädde, äggula, kakao och florsocker fluffigt med elvisp. Rör i rommen.
2. 2Fördela moussen i glas och låt stå i kylen tills det är dags att servera.

Nötter

1. 1Grovhacka nötterna. Smält sockret i en torr, het stekpanna tills det är gyllenbrunt.
2. 2Häll i nötter, smör och salt och vänd snabbt runt så att allt blandas.
3. 3Häll upp nötterna på ett bakplåtspapper och låt kallna.

Servering

1. 1Pudra lite kakao över moussen. Bryt nötbräcket i bitar och stick ner dem. Servera.