Pastawok på rester
Gårdagens rester – dagens lunch! Pasta är perfekt att spara i kylskåpet när det blir över efter en lunch eller middag och sedan bara woka tillsammans med olika sorters grönsaker och kryddor. Just den här blir en skön asiatisk rätt med känsla av nudlar. För den som gillar stark mat är det bara att tillsätta lite chili i receptet.
Ingredienser
- 2 vitlöksklyftor
- 1 knöl färsk ingefära, ca 2 cm
- 1 gul lök, stora
- 1 morot, stora
- 0,5 blomkålshuvud
- 1 huvud isbergsallat, eller andra gröna blad
- 600 g fettuccine eller sojabönspasta, kokt
- 1 dl soja, helst tamarisoja (glutenfri)
- 1 dl rostade sesamfrön
