Karamellglass med salta kolanötter
Hemgjord glass kan bli hur smaskigt som helst och den här lena vaniljglassen med salta kolanötter blir snabbt en favorit.
Tid tillkommer glassmeten ska stå till sig över natten eller att den ska frysas.
Ingredienser
Glass
- 2 dl mjölk
- 3 dl vispgrädde
- 5 äggulor
- 100 g socker
Kolanötter
- 50 g nötter, grovgrovhackade pekannötter, valnötter eller andra nötter du gillar
- 1 dl socker
- 1 dl vispgrädde
- 1 msk smör
- 1 nypa flingsalt
Gör så här
Glass
Kolanötter
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
