Hotshot pepparkaka

Name: Hotshot pepparkaka
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 4 cl Kaffe, nybryggt; pepparkakskryddor; 2 cl örtlikör, t ex Likör 43; vispgrädde; Kanel

(91)

10 min

5 ingredienser

Av Nina Kindbro

Klassiska hotshoten har fått på julkostymen. Med pepparkakskryddat kaffe och kanel på toppen blir den extra julig och god.

Hotshot pepparkaka med kanelgrädde

0:31

Ingredienser

4 cl kaffe, nybryggt
Pepparkakskryddor
2 cl örtlikör, t ex Likör 43
Vispgrädde
Kanel

Hotshot pepparkaka — Foto: Filip Meneses

Gör så här

1. 1Blanda kaffepulver med pepparkakskryddor, 1 tsk frö 2 mått kaffe, och måtta upp i din kaffebryggare – brygg pepparkakskaffe.
2. 2Vispa grädden, den ska vara lös men inte rinnig. Det är viktigt att den inte blir för hård.
3. 3Häll upp likören till en tredjedel av shotglaset, skikta upp kaffet till två tredjedelar.
4. 4Klicka eller spritsa på grädde på shoten.
5. 5Pudra över kanel.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.