Grekisk mannagrynskaka
Den här fluffiga mannagrynskakan heter Galatopita på grekiska och passar utmärkt att bjuda på till kaffet. Konsistensen påminner lite om ostkaka och är god att äta precis som den är, eller ihop med grädde och jordgubbar.
Ingredienser
- 1,5 l mjölk
- 3 dl mannagryn
- 100 g smör
- 3 ägg
- 1,5 dl socker
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 apelsin, skalet
- Smör, till formen
