Taco-calzone
Älskar du tacos och vill testa något nytt? Då rekommenderar vi inbakad tacos! En garanterat succé till tacofredagen, barnkalaset eller vilket annat tillfälle som helst. Den inbakade tacon är också perfekt att ta med på utflykt.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk korianderfrön, krossade
- 1 tsk fänkålsfrön, krossade
- 2 tsk spiskummin, malen
- 2 tsk paprikapulver
- 1,5 tsk chilipulver
- 1 förpackningar krossade tomater
- 1,5 dl majs
- 1 dl koriander, hackad
- 250 g riven ost
- Salt och malen peppar
- Olja, till stekning
Jästdeg
- 2,5 dl vatten, ljummet
- 2 tsk torrjäst
- 1 msk flytande honung
- 1,5 tsk salt
- 2 msk olivolja
- 7,5 dl vetemjöl
Guacamole
- 2 avokado
- 1 lime
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk rödlök, finhackad
- 0,5 röd chili, utan frön, finhackad
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
