Lyxig parmesanmajo
En enkel majonnäs med smak av parmesan passar utmärkt till grönsaker att dippa men du kan också servera den med kött, kyckling eller varför inte räkor?
Ingredienser
- 1 ägg
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk dijonsenap
- 2,5 dl solrosolja
- 1 dl parmesan
- 0,5 krm svartpeppar
Gör så här
Tips!
Du kan toppa din parmesanmajo med pfeferoni eller chiliflakes om du vill ha lite hetta i den.
Gillar du vitlök? Testa att pressa eller riva ner en liten klyfta i dipen.
Vad tycker du om receptet?
Johanna Westman
Johanna Westman är kokboksförfattare, matkreatör och programledare. Med böcker som ”Första kokboken”, ”Jag fixar middag”, Cookie rookie” och ”Johanna fixar fest” har hon satt fokus på barns intresse för matlagning och bakning.
Visa 10 recept
