Så gör du tomatsalsan som passar till allt
Den här enkla tomatsalsan med lime, rödlök och koriander passar till nästan allt – tacos, grillat kött, enchiladas. Den ska kännas lös men ändå ha lite bitar i, säger matkreatören Sofia Henriksson. I klippet visar hon hur du lyckas!
Tomatsalsan som passar till allt
1:09
Ingredienser
- 4 tomater
- 1 liten rödlök
- 0,5 tsk chili malen
- 1 vitlöksklyfta
- Saft av 1 lime
- 1 tsk strösocker
- 1 dl olivolja
- 0,5 dl färsk koriander
- Salt och svartpeppar
Vad tycker du om receptet?
Sofia Henriksson
När Sofia Henriksson står i köket bjuds det på färgstark, smakrik och lättlagad mat från världens alla hörn. Hon har i princip ätit sig igenom 50 länder och det märks tydligt i hennes matlagning. Sofia vann Sveriges mästerkock 2020 och är idag en välkänd matkreatör och kokboksförfattare. I programmet “Världens mat” bjuder hon på bland annat krispiga gyozas, saftiga pupusas och tortellini med brynt smör.
Visa 36 recept
