Så gör du Filip Poons goda kladdkakebrownie
Kladdkakebrownies med en liten hemlighet i mitten. Filip Poon visar hur du bakar riktigt smaskiga brownies med frosting.
– Kan man vara avundsjuk på sig själv så är jag det, säger Filip.
Kladdkakebrownie enligt Filip Poon
1:33
Ingredienser
Kladdkakebrownies
- 10 chokladkex med vaniljfyllning, cirka
- 450 g smält smör
- 1 nypa salt
- 4,5 dl vetemjöl
- 2 dl kakao
- 3 msk vaniljsocker
- 7 dl strösocker
- 6 ägg
Frosting
- 1 paket chokladkex med vaniljfyllning
- 1 dl florsocker
- 350 g färskost
- 1 dl grädde
Till servering
- Smält choklad
- Chokladkex med vaniljfyllning
- Färska bär
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Filip Poon
Filip Poon kallar både sig själv och sina följare för spiskrigare. 2015 slog han igenom i ”Sveriges mästerkock” där jurymedlemmen Markus Aujalay erbjöd honom jobb i direktsändning. Han har tagit OS-guld ihop med ”Stockholm culinary team” och är i dag en av Sveriges största matprofiler på Youtube och Tiktok. I sitt Godare-program bjuder han på trendiga rätter som krispig fish-taco, dunderkebab och tiktok-pasta.
Visa 14 recept
