Kyckling med teriyakisås

Name: Kyckling med teriyakisås
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portioner ris; 800 g kycklingfiléer; 1 msk olja; 1 morot; 1 Gul lök; Salt och svartpeppar; 2.5 dl Teriyakisås; 250 g Broccoli; 1 röd chili, mild; 2 Salladslökar; 2 msk rostade sesamfrön

(106)

40 min

11 ingredienser

Av Nina Kindbro

Teriyaki kyckling – med färdigköpt teriyakisås går det snabbt och enkelt att laga den här goda rätten. Den sötstarka såsen tar fram de allra godaste smakerna av kycklingen.

Teriyaki-kycklingens smaker passar fint till broccoli och ris. — Foto: Thinkstock

Ingredienser

4 portioner ris
800 g kycklingfiléer
1 msk olja
1 morot
1 gul lök
Salt och svartpeppar
2,5 dl teriyakisås
250 g broccoli
1 röd chili, mild
2 salladslökar
2 msk rostade sesamfrön

Gör så här

1. 1Koka riset enligt instruktionen på förpackningen.
2. 2Finhacka lök och morot och stek på medelvärme i en olja i en stekpanna.
3. 3Skär kycklingen i mindre bitar och stek tillsammans med lök- och morotshacket. Salt och peppra.
4. 4När kycklingen fått en brynt yta häller du över teriyakisåsen. Låt allt småkoka tills kycklingen blir genomstekt.
5. 5Skär eller bryt broccolin i mindre buketter och koka lätt i saltat vatten.
6. 6Skiva chili och salladslök tunt.
7. 7Servera ris, kyckling och broccoli, strö över sesamfrön, chili och salladslök.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.