Chimichanga

Name: Chimichanga
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Vitkål; 1 dl neutral olja, t ex raps- eller solrosolja; 400 g Blandfärs; 1 påse tacokryddmix, à 30 g; 1 dl vatten; 4 tortillabröd, stora

(19)

30 min

6 ingredienser

Av Godare

Chimichanga ska egentligen friteras men här är de istället stekta i stekpanna, vilket blir minst lika gott och lite nyttigare.

Ingredienser

200 g vitkål
1 dl neutral olja, t ex raps- eller solrosolja
400 g blandfärs
1 påse tacokryddmix, à 30 g
1 dl vatten

Servera i

4 tortillabröd, stora

Gör så här

1. 1Riv vitkålen grovt på ett rivjärn. Hetta upp en matsked av oljan i en stekpanna. Stek vitkål och färs så att kålen mjuknar och färsen blir genomstekt. Tillsätt krydd- mix och vatten och låt vattnet koka in.
2. 2Fördela färsen i en sträng på tortillabröden och vik ihop till paket. Hetta upp resten av oljan i en stekpanna. Stek paketen, med skarven nedåt först, tills de har fått fin färg runtom.
Servering
1. 1Servera med en sallad och gärna guacamole, tacosås eller gräddfil.

Gör egen tacokrydda

Här är ett gott alternativ till tacos. Gör gärna din egen tacokrydda, det är enklare än du tror.

Recept ur ”Vår kokbok budget”.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

ARTIKLAR

”Det tycker jag är provocerande dyrt”

Tacos

(221)

Chimichanga

Ingredienser

Servera i

Gör så här

Servering

Gör egen tacokrydda

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

”Det tycker jag är provocerande dyrt”

Tacos

Taquitos – enkel och god variant på tacos

Funky fish and chips

Löjromstacos med fluffig citronsmetana

Kan du inte välja mellan tacos och lasagne?

Godare tips

Cornflakeskaka med kola och choklad

Västerbottenostspaj med kräftstjärtar

Blåbärsbullar

Världens frasigaste pommes

Dumplings-lasagne

Kelvins superenkla chokladfondant

Uppochnervänd äppelkaka

Cheesecake med pistage

Karamelliserad lökpasta

Små västerbottensostpajer i krustader