Twix, helt enkelt. Karamelligt, chokladigt och kexigt. Men denna är helt utan raffinerat socker och snabba kolhydrater i form av vetemjöl. Det här är så gott och trevligt att bjuda på, eller att bara ha i kylen redo att avnjutas.
Receptet räcker till cirka 20 bitar.
Recept ur ”Högt och lågt: en bok med god mat och om typ 1-diabetes” av Domino Stålvant.