Snabbsyltade grönsaker
Gör dina egna snabba och smakrika pickles – det perfekta tillbehöret till tacos, burgare eller bara som snacks. Med enkla ingredienser och en touch av hetta fixar du burkar fyllda med krispiga grönsaker på bara en timme.
Avsvalningstid tillkommer.
Ingredienser
- 1 knippe rädisor
- 0,25 vitkålshuvud, strimlad
- 1 kålrabbi
- 2 morötter
- 1 medelstor lök, gul
- 1 grön chili
- 0,5 tsk hela spiskumminfrön
- 1 tsk senapsfrön
- 1 tsk svartpeppar
- Färsk koriander
- 1 röd paprika
Syltlag
- 4 dl vatten
- 2,5 dl äppelcidervinäger
- 2 dl socker
- 1 msk salt
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
