Marinerade jordgubbar med vaniljglass, olivolja och salt pistage
Jordgubbar med vaniljglass eller grädde är verkligen sinnebilden av svensk sommar! Här har jordgubbarna får sig en sväng i en frisk marinad och serveras sedan med en skvätt olivolja och knapriga pistagenötter.
Ingredienser
- 400 g jordgubbar, rensade
- 3 msk strösocker
- 1 citron, det finrivna skalet
- 1 tsk citron, pressad
- 3 myntablad, finhackade
- 0,5 tsk sumak
Servera med
- Vaniljglass
- Vaniljglass
- Olivolja, gärna fruktig och mild
- Pistagenötter, salta, hackade
