Hallonsorbet – med smak av äkta hallon
Hallonsorbet – det här är något helt annat än masstillverkad sorbet från affären. Den här både doftar och smakar ljuvlig sommar. Allt du behöver förutom hallon är socker, citron, vatten och ägg.
Viktigt att tänka på är att sorbeten bör frysas i minst 4 timmar innan den serveras.
Ingredienser
- 500 g hallon, tinade
- 250 g socker
- 1 msk citronsaft, av en halv citron
- 1,5 dl vatten
- 3 äggvitor
