Varm camembert

Name: Varm camembert
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 camembert, mogna; Honung, flytande; gott bröd, i tärningar; kex; fikon; physalisfrukter; vindruvor; selleristjälkar; valnötter; torkad aprikos

(10)

25 min

10 ingredienser

Av Lise Finckenhagen

Varm camembert är en underbar liten rätt som är enkel att göra i ugnen. Den perfekta rätten för en trevlig kväll med vännerna eller en romantisk middag. Tillbehören går att variera, men det är alltid gott med något sött och krispigt till.

Varm camembert med bröd, kex, fikon, physalis och valnötter. — Foto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

2 camembert, mogna
Honung, flytande

Förslag på tillbehör

Gott bröd, i tärningar
Kex
Fikon
Physalisfrukter
Vindruvor
Selleristjälkar
Valnötter
Torkad aprikos

Gör så här

1. 1Förbered alla tillbehör du vill servera till osten.
2. 2Värm ugnen till 200 grader.
3. 3Baka osten hel, gärna i träasken. Ta av locket och vik pappret åt sidan, kontrollera sedan att pappersförpackningen runt osten tål värme eller byt ut papperet mot en bit bakplåtspapper.
4. 4Gör några hål i osten och ringla över lite flytande honung.
5. 5Ugnsbaka den i 12-15 minuter tills den verkar mjuk när du trycker på den och börjar spricka lite längs kanten.
6. 6Ta bort lite av ”ost-locket” så att den varma flytande osten är lätt att komma åt, servera direkt.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Lise Finckenhagen

Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.

Visa 957 recept