Lax- och spenatröra med pasta
Lax- och spenatröra med pasta – släng ihop en enkel men härligt smakrik pasta med lax och varma tomater. Klassiskt, gott och lättlagat och passar både som lunch eller middag.
Ingredienser
- 1 gul lök, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 300 g spenat
- 2 dl matlagningsgrädde
- 200 g rökt lax, skuren i strimlor
- Salt och peppar
Grillade tomater
- 200 g cocktailtomater
- 2 msk olivolja
- 1 krm timjan
- 0,5 citron, saften
Till servering
- Pasta
