Chili cheese friterade i rispapper

(72)

20 min

6 ingredienser

Av Godare

Hemgjorda chili cheese är bland det godaste vi vet. Men nu är det dags att prova något nytt – att fritera dem med rispapper. Resultatet blir en extra frasig yta, och en mjuk och het insida. Servera med sötsur dippsås.

Chili cheese i rispapper

Chili cheese i rispapper

0:47

Ingredienser

400 g mozzarella, fast
Rispapper, 1 paket
4 grön chili
Olja, för stekning
1 dl créme fraiche
2 msk thai sweet chilisås

Chili cheese i rispapper — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Skär mozzarellan i stavar och gör strimlor av chilifrukterna.
2. 2Blötlägg ett rispapper och placera sen en mozzarellastav på rispappret tillsammans med några strimlor chili.
3. 3Rulla sen in mozzarellan och chilin, rullen ska bli så tight som möjligt.
4. 4Stek rullarna i rikligt med olja tills de fått fin färg.
5. 5Servera med en enkel dip gjord av creme fraiche och thai chilisås.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

Grilled chili cheese med lite extra hetta

Grilled chili cheese med lite extra hetta