Smörstekt majs med riven manchego

Name: Smörstekt majs med riven manchego
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Vegetarisk
Ingredients: krasse, till garnering; Salt och peppar; 75 g manchegoost; 25 g smör; 2 msk gräslök, finhackad; 0.5 vitlöksklyfta; 0.5 dl Majonnäs; 0.5 silverlök, tunt skivad; 2 majskolvar, förkokta

(14)

15 min

9 ingredienser

Av Ayla Canpunar

Smörstekt majs med vitlöksmajonnäs, gräslök och ett helt berg av riven manchegoost på toppen.

Ayla Canpunar bjuder på ett oslagbart tillbehör till grillkvällen, buffén eller när du bara är sugen på något riktigt gott.

Riv över ett berg av manchegoost och toppa sedan med gräslök och lite krasse. — Foto: AYLA CANPUNAR

Ingredienser

Krasse, till garnering
Salt och peppar
75 g manchegoost
25 g smör
2 msk gräslök, finhackad
0,5 vitlöksklyfta
0,5 dl majonnäs
0,5 silverlök, tunt skivad
2 majskolvar, förkokta

Gör så här

1. 1Smält smöret i en stekpanna och stek majskolvarna tills de blir gyllenbruna. Salta och peppra.
2. 2Rör under tiden ihop majonnäs med riven vitlök och smaka av med salt och peppar.
3. 3Lägg majsen på ett serveringsfat när de är färdigstekta. Häll vitlöksmajon i en spritspåse och spritsa över majskolvarna. Lägg på silverlök.
4. 4Riv över ett berg av manchegoost och toppa sedan med gräslök och lite krasse.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ayla Canpunar

Göteborgaren Ayla Canpunar började laga mat redan som nioåring. Hon kommer från en restaurangfamilj och ett hem fyllt med matglädje. 2021 kom hon på andra plats i ”Sveriges Mästerkock” som en av tävlingens yngsta deltagare någonsin. I Godare-serien ”Matglädje med Ayla” bjuder hon på hemlagad mat med familjär känsla. Alltid gott och enkelt. Med sin turkiska bakgrund visar hon rätter som kebab och kisir.

Visa 31 recept