Rabarberchutney med ingefära
En sötsyrlig chutney med ett läckert litet sting av ingefära. Den passar särskilt bra som tillbehör till smakrika ostar, grillmat, griskött och anka. Receptet räcker till en medelstor syltburk.
Ingredienser
- 1 dl vinäger 7 %
- 175 g socker
- 1 näve hallon
- 30 g ingefära
- 1 rödlök, stor
- 500 g rabarber
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
