Rostat vitlöksbröd med tomatkräm

Name: Rostat vitlöksbröd med tomatkräm
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 skiva vitt bröd, gott; 1 vitlöksklyfta; 1.5 dl vispgrädde; 2 msk soltorkade tomater, (finns där soltorkade tomter står i butiken); 0.5 tsk Salt; 0.5 tsk nymald svartpeppar; 2 näve ruccola

(8)

30 min

7 ingredienser

Av Jessica Frej

Fasigt vitlöksbröd med en härlig tomatkräm är ett perfekt tilltugg som kan ätas på stående fot på minglet. Här är vårt bästa recept på vitlöksbröd.

Rostat vitlöksbröd med tomatkräm — Foto: Johanna Åkerberg Kassel

Ingredienser

6 skiva vitt bröd, gott
1 vitlöksklyfta
1,5 dl vispgrädde
2 msk soltorkade tomater, (finns där soltorkade tomter står i butiken)
0,5 tsk salt
0,5 tsk nymald svartpeppar
2 näve ruccola

Gör så här

1. 1Rosta brödet ganska hårt och dra vitlöksklyftan över varje brödbit.
2. 2Dela varje skiva i 3–4 bitar så att en bit är en tugga, och lägg på en skärbräda.
3. 3Vispa grädden fluffig med elvisp, nästan helt tjock. Blanda i soltorkade tomater, salt och peppar.
4. 4Toppa brödbitarna med tomatkrämen och ruccola. Servera direkt.

Recept ur Jessica Frejs bok ”Fest på 30 min”.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Jessica Frej

Snabbt, gott och enkelt. Det kan sammanfatta Jessica Frejs matlagning och en lång rad av kokböcker. Hennes mat är färgsprakande och full av goda smaker. Jessica är också något av en expert på att baka utan gluten.

Visa 31 recept