Pumpkin spice latte

Name: Pumpkin spice latte
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 dl mjölk; 2 msk pumpapuré; 1 msk flytande honung, eller lönnsirap; 1 tsk kryddblandning, se recept nedan; 1 espresso, dubbel; grädde, vispad; kolasås; 2 tsk Kanel; 1 tsk mald kryddnejlika, eller kryddpeppar; 1 tsk mald ingefära, torkad; 0.5 tsk mald muskot

(10)

10 min

11 ingredienser

Av Lise Finckenhagen

Pumpakryddad latte, eller pumpkin spice latte, är en kryddig dryck att sippa på i höstrusket. Värm mjölk, pumpapuré, honung och kryddor och blanda med espresso. Toppa med vispad grädde och kolasås.

Ingredienser

2 dl mjölk
2 msk pumpapuré
1 msk flytande honung, eller lönnsirap
1 tsk kryddblandning, se recept nedan
1 espresso, dubbel
Grädde, vispad
Kolasås

Kryddblandning

2 tsk kanel
1 tsk mald kryddnejlika, eller kryddpeppar
1 tsk mald ingefära, torkad
0,5 tsk mald muskot

Gör så här

1. 1Värm mjölk, pumpapuré, honung och kryddor i en kastrull, eller använd en mjölkångare om du har en.
2. 2Häll upp espresson i ett glas eller en kopp och fyll med varm kryddig mjölk.
3. 3Toppa med vispad grädde och eventuellt lite extra pumpapuré och kolasås. Servera omedelbart.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Lise Finckenhagen

Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.

Visa 957 recept